Etichetare clară, informare corectă: OIV stabilește noi direcții pentru transparența produselor vitivinicole
În contextul actual, în care consumatorul este tot mai atent la ceea ce cumpără și consumă, claritatea informațiilor de pe eticheta unui produs vitivinicol nu mai este un simplu detaliu grafic, ci un criteriu esențial de încredere. La cea de-a 23-a Adunare Generală a Organizației Internaționale a Viei și Vinului (OIV), desfășurată la Chișinău în iunie 2025, acest subiect a ocupat un loc central în discuții și s-a concretizat în adoptarea a două rezoluții importante privind etichetarea băuturilor spirtoase pe bază de vin.
Una dintre cele mai notabile decizii a fost aceea de a introduce obligativitatea declarării valorii energetice (kcal) direct pe eticheta fizică a produsului. Chiar și în cazul în care producătorii aleg varianta etichetării digitale, prin cod QR sau platforme online, valoarea energetică nu mai poate fi omisă de pe ambalaj. Această prevedere vine ca răspuns la solicitările tot mai numeroase din partea consumatorilor, care își doresc transparență și acces facil la datele nutriționale ale produselor pe care le consumă.
Totodată, rezoluțiile oferă un cadru clar pentru prezentarea ingredientelor și a declarației nutriționale complete, ambele rămânând opționale în acest moment. Însă, pentru statele membre care decid să le implementeze, OIV propune un format coerent, armonizat și adaptabil inclusiv în mediul digital. Astfel, se încurajează utilizarea etichetării electronice, în paralel cu formatul clasic, pentru a oferi un plus de flexibilitate producătorilor și a sprijini comunicarea modernă cu consumatorii.
În plus, este subliniată importanța marcării clare a alergenilor – nu doar prin includerea lor în lista de ingrediente, ci și prin metode de evidențiere vizuală: fonturi diferite, pictograme sau semnalări suplimentare. Această abordare este menită să sprijine persoanele cu sensibilități alimentare și să reducă riscurile de reacții adverse.
Un alt aspect tratat în noile reglementări se referă la accesibilitatea informației pentru consumatorii cu nevoi speciale. Statele membre sunt încurajate să ia în considerare, la nivel național, utilizarea unor etichete adaptate persoanelor cu deficiențe de vedere, prin contrast sporit, coduri tactile sau alte metode inovatoare.
România a participat activ la consultările și lucrările tehnice care au condus la adoptarea acestor rezoluții. Prin expertiza acumulată în domeniul reglementării și prin implicarea Oficiului Național al Viei și Produselor Vitivinicole (ONVPV) în procesul de armonizare legislativă, țara noastră contribuie constant la consolidarea unei piețe vitivinicole europene și internaționale corecte, responsabile și transparente.
Implementarea acestor prevederi va necesita, pe termen scurt și mediu, o serie de ajustări la nivelul producătorilor, în special în ceea ce privește designul ambalajului, actualizarea bazelor de date și adaptarea canalelor de comunicare. Pe termen lung, însă, acestea vor aduce beneficii clare: creșterea încrederii consumatorului, alinierea la standarde internaționale și o poziționare competitivă pe piețele exigente.
