Comunicate de presa

12 luni-12 rezoluții: Etichetarea vinului

  • Posted on: 25 November 2024
  • Author: onvpv

Înainte de sărbătorile de iarnă, când vinul este nelipsit de pe masă, descoperim rezoluția care a stabilit primele prevederi generale privind etichetarea vinurilor și care a marcat un pas crucial în lupta împotriva falsificării produselor: Rezoluția AG 6/83-ECO, adoptată în 1983.

Citeste articolul complet aici:

Ce facem în podgorie in Noiembrie?

  • Posted on: 25 November 2024
  • Author: onvpv

După căderea frunzelor aproape nu se mai lucrează în plantațiile viticole. Cu toate acestea, un specialist ar găsi o mulțime de lucruri de făcut: lucrări la sol, la sistemul de susținere, la vie – tratamente pentru maturarea lemnului, chiar și planificarea anului viitor, o mulțime de astfel de lucruri. Ce am putea face în vie, la această oră de noiembrie?

Citeste articolul complet aici:

De ce apar aromele de fructe fierte în vin?

  • Posted on: 19 September 2024
  • Author: onvpv

Aromele de fructe fierte în vin sunt adesea asociate cu procesele de producție și maturare, dar pot fi influențate și de factori antropici (soiul de struguri, terroir-ul și metoda de vinificare). Pot să apară și după îmbutelierea vinului, fiind considerate un defect din categoria oxidărilor.

Citeste articolul complet aici:

12 luni, 12 rezoluții: definiția unei denumiri de origine

  • Posted on: 11 June 2024
  • Author: onvpv

Sărbătorirea centenarului OIV continuă în această lună, punând în evidență definiția unei denumiri de origine - o rezoluție fundamentală adoptată pentru prima dată în 1947 și, în conformitate cu acordurile internaționale, încă foarte relevantă și astăzi.

Descarca articolul PDF:

Concursul Internațional de Vinuri VINARIUM 2024

  • Posted on: 4 June 2024
  • Author: onvpv

Concursul Internațional de Vinuri VINARIUM 2024, cel mai mare eveniment de acest gen din sud-estul Europei, a avut loc între 23 și 26 mai, ajungând la a 21-a ediție. Organizată sub egida OIV și VINOFED, competiția a oferit producătorilor de vinuri din întreaga lume șansa de a-și promova produsele pe piața din România.

Ziua Internațională a Feteștii Regale

  • Posted on: 3 June 2024
  • Author: onvpv

Ziua Internațională a Feteștii Regale este o sărbătoare dedicată unui soi de vin românesc deosebit, care aduce împreună pasionații de vin și profesioniștii din industrie. Această zi, marcată de evenimente speciale și degustări, celebrează atât calitatea deosebită a Feteștii Regale, cât și tradiția viticolă bogată a României.

Pages